Slabá úroda znamená vyššie ceny potravín.
Extrémne teplé a suché počasie sa začína podpisovať pod tohtoročnú poľnohospodársku sezónu. Hoci žatva odštartovala nezvyčajne skoro, prvé odhady naznačujú, že výnosy viacerých plodín budú nižšie, než farmári očakávali. Ak sa situácia nezlepší, môže sa to v ďalších mesiacoch premietnuť aj do cien potravín.
Ako uvádza portál tnlive.sk, na juhozápade Slovenska vyrazili kombajny do polí už okolo 10. júna, teda približne o dva a pol týždňa skôr, ako býva bežné. Napriek skoršiemu začiatku sa zatiaľ podarilo zožať len časť hustosiatych obilnín. Pestovatelia upozorňujú, že jarné sucho spomalilo rast rastlín a zrno sa na mnohých miestach nestihlo dostatočne vyvinúť.
Málo krmiva pre zver
Najväčšie problémy hlásia producenti krmovín. Produkcia sena je podľa prvých odhadov nižšia približne o 40 až 50 percent, pričom zásoby z minulého roka sú už vyčerpané. Výrazný pokles zaznamenala aj lucerna a menej krmiva poskytujú aj pasienky. Slabšia úroda sa očakáva tiež pri kukurici, cukrovej repe, obilninách či repke.
Nižšia domáca produkcia môže znamenať väčšiu závislosť od dovozu zo zahraničia. Ak budú s podobnými problémami zápasiť aj ďalšie európske krajiny, môže to zvýšiť náklady na výrobu potravín a následne sa odraziť na cenách v obchodoch.
Ceny rastú
Zdražovanie je pritom viditeľné už teraz. V porovnaní s minulým rokom stúpli ceny výrobkov z obilnín, ako sú chlieb, pečivo či cestoviny, o viac ako štyri percentá. Vyššie ceny zaznamenalo aj ovocie, ktoré medziročne zdraželo takmer o tri percentá. Mlieko a mliečne výrobky sú síce približne o jeden a pol percenta drahšie než vlani, v posledných týždňoch sa však ich ceny začali mierne znižovať.
Prvé odhady poľnohospodárov zatiaľ nie sú oficiálne, no už teraz naznačujú, že tohtoročná sezóna bude pre domácich farmárov výrazne náročnejšia ako v predchádzajúcich rokoch.
