Medvedí cesnak má niekoľko znakov, podľa ktorých ho ľahko spoznáš.
Zber medvedieho cesnaku patrí na jar medzi obľúbené aktivity, no spája sa s jedným rizikom. Jeho listy sa môžu ľahko zameniť za listy jedovatých rastlín, ako sú konvalinka alebo jesienka. Na možné nebezpečenstvo upozorňuje aj Národné toxikologické informačné centrum Univerzitnej nemocnice Bratislava na svojej stránke.
Rozpoznať pravý medvedí cesnak ti pomôže niekoľko znakov. Každý list vyrastá z vlastnej stopky a má aj samostatnú cibuľku v pôde. Na dotyk sú listy jemné, tenké a najmä celá rastlina výrazne vonia po cesnaku.
Naopak, konvalinka voňavá má spravidla dva až tri listy, ktoré vyrastajú z jednej spoločnej stonky. Tá je na spodku obalená tenkou, papierovou pošvou. Jesienka obyčajná je ešte záludnejšia, vôbec nemá stonku, listy sú tvrdšie, lesklejšie a chýba im akákoľvek vôňa.
Nauč sa rozpoznať medvedí cesnak od konvalinky a jesienky
Zatiaľ čo medvedí cesnak je pre organizmus prospešný, jesienka a konvalinka môžu po požití spôsobiť nevoľnosť, zvracanie, hnačku či bolesti brucha. Ak máš podozrenie, že si zjedol niečo iné ako cesnak, okamžite uži aktívne uhlie (5 až 10 tabliet) a kontaktuj lekára.
Manželia z Rakúska zomreli po otrave jesienkou
Minulý rok v marci si manželský pár z rakúskeho Deutsch-Wagramu v lese pomýlil medvedí cesnak s jedovatou jesienkou. Po konzumácii rastliny skončili v nemocnici s príznakmi otravy. Hoci ich stav bol spočiatku stabilizovaný, obaja napokon zomreli.
