Káva je po vode druhým najkonzumovanejším nápojom na celom svete.
- Jedna z nových štúdií nasvedčuje tomu, že pravidelné pitie kávy môže predĺžiť život a zlepšiť zdravie. Podľa štúdie, ktorá analyzovala 85 výskumov z rôznych geografických oblastí, tri šálky kávy denne môžu predĺžiť život v priemere o 1,84 roka, informuje portál Science Alert.
- Okrem toho káva pomáha telu lepšie zvládať oxidačný stres, ktorý je jedným z hlavných mechanizmov starnutia, čím spomaľuje procesy starnutia a zlepšuje celkové zdravie.
Citát: „Pohľad na pitie kávy prešiel hlbokou premenou, keď sa z údajne škodlivého návyku stal bezpečný životný štýl skutočne chrániaci ľudské zdravie,“ zdôraznil profesor Rodrigo A. Cunha z Univerzity v Coimbre.
Širší kontext: Dôležité je, že účinky kávy sú priaznivé nielen pri kofeínovej, ale aj bezkofeínovej káve. Nápoj obsahuje viac než 2 000 biologicky aktívnych látok, medzi ktoré patria chlorogenové kyseliny s antioxidačnými vlastnosťami a melanoidíny, ktoré vznikajú pri pražení a majú protizápalové účinky. Menované látky môžu vysvetľovať, prečo je káva spojená s lepším zdravím.
Tento zvrat v pohľade na kávu je výsledkom posledných dvoch desaťročí, počas ktorých stovky štúdií potvrdili jej prínos pre zdravie. Zatiaľ čo v minulosti bola káva považovaná za rizikový faktor pre srdcové choroby, dnes sa stáva spojencom v boji proti civilizačným ochoreniam, ako sú kardiovaskulárne ochorenia, mozgová mŕtvica, rakovina a respiračné ochorenia.
Prečítaj si tiež:
