Ak pravidelne dopĺňaš bielkoviny pomocou proteínových práškov, zrejme si si pri poslednom nákupe všimol výrazne vyššiu sumu na účtenke.
Pravidelná konzumácia výživových doplnkov po tréningu sa stáva čoraz drahšou záležitosťou. Obľúbené srvátkové proteíny v poslednom období citeľne zdraželi, pričom zákazníci sa musia vyrovnať aj s tým, že za svoje peniaze dostanú menšie množstvo produktu než v minulosti, uvádza tnlive.sk.
Vyššia cena za menšie balenie
Predajcovia výživových doplnkov potvrdzujú, že ceny stúpajú pri väčšine známych značiek. Spolumajiteľ bratislavskej predajne Peter Požgay ilustruje tento trend na konkrétnom príklade. Kým v nedávnej minulosti stála populárna dóza s hmotnosťou 2 350 gramov približne 59 eur, dnes zákazník za ten istý produkt zaplatí okolo 75 eur, pričom hmotnosť obalu klesla len na 1 816 gramov. Hoci nádoba vyzerá na prvý pohľad rovnako, jej reálny obsah sa výrazne zmenšil.
Hlavnou príčinou tohto stavu je nedostatok srvátky na svetových trhoch a jej následné zdražovanie na burze. Finančný analytik spoločnosti XTB Ondrej Greguš pre TV Markíza objasnil, že problém spočíva v samotnom charaktere výrobného procesu. Srvátka vzniká ako vedľajší produkt pri spracovaní mlieka na syry. Keďže primárnym cieľom mliekarní je výroba syra, produkciu samotnej srvátky nie je možné okamžite prispôsobiť skokovému nárastu dopytu po fitness doplnkoch.
Lacnejšie neznamená lepšie
Podľa odhadov z odborného prostredia sa situácia na trhu takmer určite nezlepší počas najbližších šiestich mesiacov. Spotrebitelia tak prirodzene začínajú vyhľadávať lacnejšie varianty.
Špecialista na výživu Maroš Krivosudský však dôrazne varuje pred tým, aby pri výbere rozhodovala výhradne cenovka. Zákazníci by mali pozorne študovať zloženie – najmä rozdiel medzi lacnejším srvátkovým koncentrátom a čistejším, no drahším izolátom, ako aj podiel pridaného cukru či umelých sladidiel.
Zároveň pripomína, že proteínový prášok je len pohodlným doplnkom a nie nevyhnutnosťou. Bielkoviny sa dajú plnohodnotne získať z bežne dostupných potravín. Medzi najlepšie prirodzené zdroje patria:
- vajcia a mliečne výrobky (tvaroh, grécky jogurt, syry)
- chudé mäso a ryby
- strukoviny a orechy
Na udržanie zdravia a svalovej hmoty odborník odporúča prijať denne aspoň jeden gram bielkovín na každý kilogram telesnej hmotnosti, čo sa dá bez problémov dosiahnuť aj pestrou a vyváženou stravou.
