Konzumácia pasterizovaného mlieka a tepelne upraveného mäsa je bezpečná.
Úrad verejného zdravotníctva vyzýva v súvislosti s výskytom slintačky a krívačky na obozretnosť pri konzumácii mäsa a mlieka.
Je potrebné vyhýbať sa konzumácii nepasterizovaného mlieka, mliečnych výrobkov z nepasterizovaného mlieka alebo tepelne nedostatočne spracovaného mäsa z infikovaných zvierat.
„Konzumácia pasterizovaného mlieka a výrobkov z pasterizovaného mlieka, ako aj dostatočne tepelne upraveného mäsa a mäsových výrobkov je bezpečná,“ priblížili hygienici.
Dodali, že mäso, mlieko a mliečne výrobky je vhodné nakupovať od predajcov, ktorí podliehajú pravidelnej kontrole potravín. „Vo všeobecnosti dbajte na dodržiavanie osobnej hygieny, dôkladne si umývajte ruky teplou vodou a mydlom po kontakte so zvieratami a živočíšnymi produktmi,“ odporučil ÚVZ.
Slintačku a krívačku zaradil úrad medzi epizootické nákazy, pričom pripomenul, že pre ľudí nepredstavuje nebezpečenstvo. „Riziko prenosu na človeka je nízke až zanedbateľné, a preto by nemalo byť považované za klasickú zoonózu - ochorenie prenosné zo zvierat na ľudí,“ podotkol.
SLAK je vírusové ochorenie, ktoré postihuje najmä hovädzí dobytok, kozy, ovce, ošípané či voľne žijúcu raticovú zver a iné párnokopytníky. Potvrdená bola na viacerých slovenských farmách.
