Tradičné letné osvieženie sa pre mnohých Slovákov stáva luxusom.
Obľúbené letné osvieženie na Slovensku za posledných desať rokov výrazne zmenilo svoju cenovku. Analýza spoločnosti Finax poukázala na priepastný rozdiel medzi balenou tovarovou zmrzlinou a tou, ktorú si kupujeme v stánkoch na kopčeky. Zatiaľ čo balený sortiment v obchodoch vzrástol podľa Eurostatu o 39 %, pri kopčekovej zmrzline si priplácame štyri- až šesťnásobne viac.
Drahšia služba a vyššie mzdy
Pri zmrzline predávanej na kopčeky zákazník neplatí len za samotné ingrediencie, ale predovšetkým za službu, nájom, energie a obsluhu. Kým v roku 2016 stál jeden kopček priemerne 0,40 až 0,60 eura, v roku 2026 sa jeho cena štandardne pohybuje od 1,50 do 3 eur. V centrách krajských miest či v hlavnom meste dosahuje až 2,50 do 4 eur. Ide o nárast približne o 375 %, čo zodpovedá ročnému tempu okolo 17 %.
Pre porovnanie, balená zmrzlina a jej základné ingrediencie rástli pomalšie:
- Mlieko: +78 %
- Cukor: +56 %
- Čokoláda: +45 %
- Ovocie: +41 %
Kľúčovým hybným momentom zdraženia kopčekovej zmrzliny bol masívny rast miezd v sektore reštaurácií a pohostinstiev, ktoré za desaťročie vzrástli o 228 %, čím výrazne prevýšili celkovú infláciu na úrovni 55 %.
Inflácia ukrojila polovicu porcie
Rast cien kopčekovej zmrzliny výrazne predbehol tempo rastu našich príjmov. Kým v roku 2016 si človek za odpracovaný čas v práci mohol dopriať dva kopčeky, dnes si za rovnaký čas kúpi už iba jeden.
