Vzorky odobrali z Kauflandu.
Dve šarže medu od slovenského výrobcu MEDAS sa stali predmetom sporu medzi spoločnosťou a českými kontrolnými orgánmi. Česká Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI) po laboratórnych testoch označila výrobky za falšované, výrobca však výsledky odmieta a avizuje ďalšie preverovanie.
Kontrolóri odobrali vzorky medov v predajniach Kaufland. Išlo o výrobky „Včelí med, kvetový lesný“ a „Kvetový med Zlatý úľ“, ktoré podľa označenia pochádzajú od spoločnosti MEDAS zo Spišskej Novej Vsi.
Kvetový med, Zlatý úľ s označením šarže: ZU25L181
Včelí med, kvetový lesný s označením šarže: 25L193
Podľa SZPI laboratórne analýzy odhalili prítomnosť enzýmov, ktoré sa prirodzene v mede nevyskytujú. Česká inšpekcia uviedla, že pri testovaní využila metódu zavedenú v roku 2025, ktorá umožňuje identifikovať cudzie amylázy a zároveň overiť, či sa vo výrobku nachádzajú enzýmy produkované včelami. Na základe týchto zistení označila obe šarže za nevyhovujúce.
Inšpekcia zároveň oznámila začatie správneho konania voči kontrolovanému subjektu. Prípad plánuje oznámiť aj prostredníctvom európskeho systému AAC, ktorý slúži na výmenu informácií o podozreniach z falšovania potravín. Cieľom je preverenie okolností aj v krajine pôvodu výrobkov.
Slovenský výrobca sa ohradil
Spoločnosť MEDAS však s výsledkami českých kontrol nesúhlasí. Riaditeľ firmy Pavel Blaščák pre Topky uviedol, že medy pravidelne podrobujú testom v špecializovaných nemeckých laboratóriách. Podľa výsledkov týchto analýz sa v predmetných šaržiach cudzie amylázy nenašli a výrobky zároveň spĺňali všetky požadované kvalitatívne aj legislatívne kritériá pre pravý včelí med.
Firma plánuje využiť aj zapečatené kontrolné vzorky, ktoré majú byť zaslané na preskúmanie do nezávislého akreditovaného laboratória. Výsledky tohto testovania by podľa spoločnosti mali priniesť konečné stanovisko akceptované oboma stranami.
Podľa výrobcu boli sporné medy určené výhradne pre český trh a slovenským zákazníkom sa do predaja nedostali.
MEDAS zároveň zdôraznil, že všetky suroviny aj finálne výrobky prechádzajú pred uvedením na trh laboratórnymi kontrolami. Spoločnosť tvrdí, že predmetné šarže uvoľnili do predaja až po potvrdení ich zhody s platnými normami. Na základe vlastných analýz preto závery českej inšpekcie odmieta a avizuje, že sa proti nim bude brániť dostupnými právnymi prostriedkami.
